|
Цвета сайта:
|
Размер шрифта:
|
Обычная версия сайта |
Международный день кофе
Дорогие ценители и любители начать свой день с чашечки крепкого и ароматного напитка, имя которому – кофе! Сегодня у вас есть замечательная возможность не просто исполнить ежедневный ритуал, а еще и отметить Международный день кофе.
Этот праздник сравнительно молод, многие страны устанавливают для него собственные даты. Официально праздник кофе отмечают в 75 странах мира. Чаще всего дни торжеств приходятся на 17 апреля и 1 октября. Наша страна вступила в Международную организацию кофе в 2015 году. Так что у поклонников кофе появился отличный повод уделить дополнительное время любимому напитку, познакомиться с новыми сортами кофе, насладиться его насыщенным вкусом и пообщаться с единомышленниками.
В честь праздника в российских городах проходят ярмарки, распродажи, аукционы, дегустации, кофейные марафоны. Все это сопровождается выступлениями артистов на открытых площадках. Жители Санкт-Петербурга даже открыли Музей кофе, где постоянно проходят тематические мероприятия, от дегустаций до чемпионатов бариста.
В Италии праздник называется – День эспрессо. В этот день проходят красочные шоу, соревнования в ловкости приготовления напитка. В кофейнях снижают цены, придумывают оригинальные рецепты и угощения.
В Исландии праздник имеет необычное название – День солнечного кофе. Он отмечается в первый день появления солнца после полярной ночи и символизирует радость прихода весны. Жители Исландии претендуют на то, что их день кофе – самый древний. Уже в XVIII веке крестьяне встречали солнце с блином в одной руке и чашкой кофе – в другой.
Столица Австрии Вена претендует на звание кофейной столицы Европы, поэтому посетители знаменитых венских кофеен в этот день могут рассчитывать на самый теплый прием и множество приятных сюрпризов.
В США проходят фестивали, шоу и кофейный карнавал. Помимо Дня кофе отмечают день кофейного мороженого и кофейного молочного коктейля.
Бразильцы очень трепетно относятся к кофе, ведь благодаря его популярности во всем мире страна имеет стабильный источник дохода. Праздник проходит с большим размахом.
В Колумбии непременный атрибут праздника – парад джипов, груженных мешками с кофе.
В Японии умеют ценить хорошие напитки, именно поэтому эта страна в числе первых отпраздновала День кофе (1983) и продолжает отмечать его ежегодно. В этот день школьники устраивают тематические карнавалы, повсеместно предлагаются новые образцы, рецепты, десерты и кофейные аксессуары. Туристов поражает количество необычных кофеен и разнообразие кофейных продуктов в магазинах: кофейные зерна, порошок, холодный кофе в пакетиках, готовые к употреблению черный кофе и латте в алюминиевых банках. Огромной популярностью пользуются специальные предложения СПА-курортов – кофейные ванны.
Интересные факты
1. Первый магазин, продававший зерна, открылся в Константинополе в 1475 году. Еще через сто лет там появилась первая общественная кофейня.
2. Сначала для приготовления использовались сырые плоды, но позже их начали высушивать.
3. Первая кофейня на Руси открылась в 1703 году.
4. Оптимальное время для приема кофе: 930 – 1130 и 1300 – 1700. В остальное время организм вырабатывает кортизол, дающий энергию.
5. На конец 2018 года опубликованы медицинские статистические исследования, в которых показано положительное действие умеренного количества
кофе на многие системы человеческого организма – мозг, мышцы, внутренние органы. Полезные свойства кофе связаны с кофеином и полифенолами. Относительно больший эффект обнаружен у кофе темной обжарки.
Если вы не представляете свою жизнь без кофе, то вас, несомненно, заинтересует книга Риоко Ивата «Я люблю кофе! Иллюстрированная книга о самом потрясающем напитке во Вселенной» есть в электронной библиотеке «ЛитРес». Она небольшая по объему и выполнена в виде комикса. С помощью инфографики автор весело и непринужденно представляет интересные факты о кофе: о времени, когда нужно пить этот напиток (согласно науке), о влиянии кофе на работоспособность человека, о пользе и вреде кофейных добавок, об интересных и малоизвестных названиях кофе и т.д.
Читать книгу лучше всего в компании чашечки любимого ароматного кофе.