|
Цвета сайта:
|
Размер шрифта:
|
Обычная версия сайта |
Опубликовано: 2025-07-14
День смородины
Смородины ягоды просто волшебные –
Все вкусные, сладкие, даже лечебные,
Блестящие, словно съедобные бусы, –
Любому гурману придутся по вкусу!
Смородины ягоды, яркие, алые,
Уносят нас нежно в мечты небывалые,
Туда, где алеют рассвет и закат, –
В чудесный и тайный Смородинный град!
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Лето щедро на ароматы, краски и поводы для радости. А один из самых душистых поводов – День смородины, который отмечается 14 июля. Этот уютный праздник посвящен одной из самых ярких ягод – смородине.
Родиной смородины называют Центральную Азию и Европу. Нет официальных источников, которые подтверждают эту информацию, но многие эксперты сходятся во мнении, что распространять кустарник по миру начали французские садоводы. Именно заморские купцы завезли саженцы в средневековую Русь.
Название ягоды происходит от слова «смородить», которое на Руси означало «источать запах». Действительно, не только плоды, но и листья обладают насыщенным ароматом. Однако в нашей стране она много лет была известна как монастырская ягода, так как кустарники произрастали рядом с церквями.
Смородина не растет только в Австралии и Антарктиде. На остальных континентах она очень популярна, поэтому в ее честь и придумали праздник, который отмечают во всем мире.
В этот день проводят конкурсы и соревнования. Например, по скоростному поеданию ягоды. Также 14 июля в некоторых регионах страны проходят ярмарки и фестивали с дегустацией разных сортов смородины, познавательные лекции о полезных свойствах ягоды и ее культивировании. На таких мероприятиях огородники делятся своими секретами выращивания и хвастаются урожаем.
Смородина – это вкус детства, варенья у бабушки, пирогов на даче и компотов на летней кухне. В ней столько солнца, сколько в целой корзине ягод. А еще она универсальна: из нее готовят не только варенье, но и изысканные десерты, соусы к мясу, лимонады и морсы. В приготовлении этих вкусностей помощь вам окажут книги по кулинарии и консервированию.
Если вы хотите выращивать эту вкусную ягоду на даче, то можно почитать книги по разведению кустарников, где есть ценные советы опытных садоводов.
А вообще, день смородины – отличный повод собраться вместе: с семьей, с друзьями или коллегами, чтобы попробовать лето на вкус.
Текст подготовила Ольга Веснина
Центральная городская библиотека Ангарска