Опубликовано 2024-08-04

4 августа – Акционерное общество «Каравай»

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы вас познакомим с одним из первых предприятий нашего города – акционерным обществом «Каравай».

История «Каравая» началась в 1949 году, когда было построено здание первого хлебозавода, где пекли хлеб, необходимый строителям. В 1957 году в центральной части города, на улице Мира, появилось здание нового хлебозавода, и образовалось предприятие «Ангарский хлебокомбинат». В 1979 году в Юго-западной части города был введен в эксплуатацию хлебозавод № 1. Именно здесь были установлены первые в Иркутской области технологические линии по производству подового хлеба ржаных сортов, в том числе знаменитый «Ангарский Дарницкий». Хлеб до сих пор производится по уникальной технологии, разработанной ангарскими специалистами-технологами в 1979 году. Хлеб «Ангарский Дарницкий» и сахарное печенье «Мишутка» в 1999 году стали победителями Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» и через 20 лет, в 2019 году, подтвердили это почетное звание.

В 1993 году был утвержден план приватизации хлебозавода, после чего предприятие было реорганизовано в акционерное общество «Ангарский хлебокомбинат». 4 августа 1994 года «Ангарский хлебокомбинат» переименован в акционерное общество открытого типа «Каравай». 17 сентября 1997 года правопреемником АООТ «Каравай» становится ОАО «Каравай».

Сегодня АО «Каравай» – это группа компаний с полным циклом производства, одна из немногих представителей пищевой промышленности, чья продукция известна за пределами региона. Помимо Иркутской области продукция компании представлена в Алтайском крае, Кемеровской и Читинской области, Республике Бурятия, Хабаровске, Якутске, Монголии.

В состав группы компаний АО «Каравай» входят производственные площадки: хлебозавод № 1 в Ангарске, хлебозавод № 4 в Шелехове, кондитерская фабрика в Улан-Удэ, мельница в поселке Белореченский, сельскохозяйственное предприятие в Заларинском районе, а также сеть пекарен по Иркутской области и Бурятии. Используемая пшеница выращена предприятием «Каравай-АГРО». Выпускает продукцию под торговыми марками: «Каравай» (хлеб и хлебобулочные изделия), «Амта» (конфеты и кондитерские изделия), «Бельгийские пекарни», «Бискай» (макароны собственного производства) и «Белореченские корма» (комбикорм). Выпускает более 100 наименований хлеба и хлебобулочных изделий, 300 наименований кондитерской продукции. Ежедневно компания выпускает более 150 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий.

«Каравай» – один из лидеров рынка хлебобулочных и кондитерских изделий в Восточной Сибири.

Более подробную информацию об акционерном обществе «Каравай» вы можете найти в отделе краеведения Центральной городской библиотеки.

Текст подготовила Марина Забанова
Центральная городская библиотека Ангарска